メキシコと言ったらどんなイメージですか。
サボテン？ちょびひげのおじさん？マフィア？？
実際にメキシコに住んでみて思ってたのと違かったこととか、お話しさせてください。
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メキシコの代表的料理はタコス！？
タコスってもちろんメキシコ料理なんですけど、好きなメキシコ料理を聞かれて「タコス！」と答えるのは間違いです。
トルティージャに具が挟んであれば何でもタコスですから。
正しくは、”何の”タコスかを言及しなければなりません。
豚肉なのか、牛肉なのか、シーフードなのか、ヤギなのか。
調理方法は焼いたものか、揚げたものか、煮込んだものか。
肉の部位は頭か、お腹か、内臓か。
トルティージャはとうもろこしか、小麦粉か。焼いたものか、蒸したものか。
それぞれの材料、調理方法、部位によってタコス屋が異なります。
タコス屋に入ってから何のタコスにするのか決めるのではなく、何のタコスを食べに行くかによってどのタコス屋に行くかが決まります。
ラーメン屋さんの種類の多さみたいな感じです。
好みのタコスにまた出会えるように、おいしいと思ったらなんという名前のタコスなのか聞いておいてくださいね。
こちらはタコス・デ・アサーダ。牛肉のひれ肉を焼いて、トウモロコシのトルティージャで食べるものです。
冷たいテキーラショットと塩とレモン？
”メキシコといったらテキーラ”
”テキーラといったら冷え冷えのショットを一気飲みして塩とレモンをなめる”
メキシコ人は実はあんまりテキーラ飲まないです。
だいたいビールかワインを飲んでいます。
テキーラを飲むときも、ショットで飲むことはあんまりありません。
マルガリータにしたり、炭酸水と割ってジュースで味付けて飲むほうがメキシコ人には人気があります。
すごく上質なものを飲むときはショットで飲むというかんじ。
さらに、ショットで飲むときは冷やしません。一気飲みもしません。
常温でちびちび飲むのがテキーラの良い飲み方。
塩とレモンよりも、塩とオレンジで飲むほうが多いです。
冷えたテキーラを一気飲みするのは悪酔いする上、テキーラに敬意をはらっていませんので、おやめください。
メキシコは危険？
メキシコは治安が悪いとよく言われますが、メキシコって広いんです。
治安の良いところも悪いところもあります。
マフィアがたくさんいるといわれる沿岸地域は治安状況をよく調べてから行ったほうがいいでしょう。
物価の安い地域はお金が必要な人が住んでるから、スリや置き引きの危険があるかもしれません。
でも、トドスサントスはマフィアのそういうことはまずないし、スリや置き引きもあんまりありません。(ゼロではありません！)
この間、セリートスビーチで2時間くらいサーフィンして、車に戻ってきたら運転席のドアが全開でした！！！
なんちゅうおっちょこちょい。
でも、運転席に置いてあった財布も携帯もなくなっていなく、近くにいた人がひたすら心配していただけでした。
それが、トドスサントス。
トドスサントス以外にも治安の良い場所はたくさんあります。良くない場所もあります。
日本もそうですよね。
日本は安全だけどどこでも安全なわけじゃない。
新宿の近くに有名な治安の悪いところがあるし、大阪の治安の悪い地域を知らなくて、間違ってホテルをとったらものすごい怖い思いをしたことがあります。
だから、メキシコ＝危ない、ではないと言うことを言いたいのです。
メキシコにいると太る？
確かにメキシコ人の肥満率は世界一位ですけど！
メキシコ料理を日常的に食べていたら太るわけではありません。
普通、メキシコ料理はからいだけで塩気は少なく、油を落としているのでこってりしていません。
太っているメキシコ人はいつもコーラを飲んでいるのと、野菜とフルーツを食べる習慣がない人です。
メキシコに住んだらだれでも太れるわけではありません。
サボテンとひげのおじさん？
こんな感じのイメージがメキシコ人ではないでしょうか。
これは間違っていません。
特に田舎の方にいくとイメージ通りのメキシコ人おじさんがいます。
メキシコは砂漠地帯が多いから、砂漠に生成するサボテンが多いのも事実。
こちらはハリスコ州の山あいのコミュニティで参加させてもらったバーベキュー。メキシコ的おじさんの会合でした。
メキシコシティとかグアダラハラの都会のメキシコ人は、東京の人やニューヨークの人と変わりません。都会の人です。
帽子かぶってないし、口ひげもはやしてないし、スマートにおしゃれな服を着こなして香水の匂いがします。
【メキシコ人からみた日本】トイレとお風呂が別の不思議
トイレとお風呂は別にしてほしい。でも、メキシコ人にとってはこれは不思議な事項らしいです。
真っ向から反論したいですけど！なんで汚いものを出す場所と綺麗にする場所がおなじなのかと！
「今でも日本ではトイレとお風呂は別になってるの？」と言われたのはつい2か月前。
文化の違いだよね。
【メキシコ人からみた日本】SUSHIの認識
「すし、作れる？」メキシコ人からの質問テンプレートですね。
作れますよ。なんでもよければ。
でもおいしいお寿司って、ふわっとシャリが握ってあって、ネタが丁度いいサイズになってて、温度も湿気もいいかんじで。
そういうお寿司握るのは結構むずかしい。
難しくなかったら寿司職人の修行の甲斐がないっちゅうこと。
あと、”SUSHI”がなにかわかってもらってないからね、外国では。
白米使ってれば、もしくはロールしてあればSUSHIって名乗ることが出来ますから。
メキシコ人の義理の妹(17歳)に、寿司を作ってほしいと頼まれました。
はりきって頑張ってまぐろの握りを作ったら、「生の魚たべるの！？クリームチーズはいれないの！？」と驚愕されたことがあります。
何を頼まれたのか。すし、ではないのか。
こちらは無料画像サイトO-DANで”SUSHI"と検索したら出てきた画像。スシとは、なにか。
【メキシコ人からみた日本】GEISHAとKIMONOの認識
芸者を題材にした映画があったおかげで、日本人がみんな芸者だと言う誤解はとけたようですが。
芸者はまだいるのか、芸者と普通の人の違いは何か、という疑問を持っている人が多いみたい。
あと水着の上に着るひらひらしたガウンみたいなのをKIMONOと呼ぶらしいです。
こんな感じ。
こちらの無料画像サイトで"KIMONO"と検索したら出てきた写真です。
KIMONOとは、何か。
まとめ
最近は日本ブームで円安で、日本に行ったことがあるメキシコ人が多いですから、日本のことを知っているメキシコ人がよくいます。
SUSHIとKIMONOの誤解以外は、おおむね。
一方、日本の人はメキシコのことをあんまり知らないと感じています。
あぶなそうで、テキーラを飲んでも酔っぱらわない太っちょが住んでいる国、というイメージでしょうか。
メキシコ、いいとこですよ。
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