おしゃれなまちトドスサントスですから、シーフードレストランもラパスにくらべてちょっとおしゃれなんです。
仕上がりや鮮度にこだわっている感じがする。
その中でもお値段も安心価格の、滞在中にぜひ行ってほしいシーフードレストランをご紹介します。
COMPA CHAVA コンパチャバ
水曜定休 １２時～６時くらい クレジットカード払い不可
セビチェがラパス～トドスサントス界隈で一番おいしい。毎週行ってます。
新鮮な魚介類を贅沢につかったセビチェです。
セビチェはお店によってはほぼ野菜ばっかりのところもありますけど、ここは違います。
こちらは白身魚とエビのセビチェ(ceviche mixto de camaron crudo). 生のエビをレモンでしめたものですが、調理したエビ(camaron cocido)にもできます。
セビチェエペシアル(225ペソ)はごま油と醤油で味付けしたオリエンタルなセビチェ。ほかにはないアレンジで、おすすめです。↓こちらです。
こちらは sashimi.
こっちでいうサシミって、カルパッチョのことです。まぐろのカルパッチョです。
あとはマーリンMarlin(カジキマグロ)のエンパナダ(70ペソ)もおすすめです。
チーズとmarlin(カジキマグロ)の相性がいいんです。揚げたて熱々で、おいしい。
残念なのはビールの販売がないところ。
時間によっては混んでいるので、待たないといけない時もあります。
SANTO CHILOTE サントチロテ
定休日なし 12時～8時 クレジットカード払い可
おすすめは ATUN AHUMADO(アトゥンアウマード、まぐろのスモーク)のタコスと、オリジナルのサルサです。
魚、エビのタコスも他に比べてボリューム満点。
ビーガンの人用に、アボカドのタコスがあります。
サルサバーにいって自分でトッピングを盛り付けるスタイル。
パイナップルとハバネロのサルサがすごくおいしい！でも、辛いのでご注意下さい。
こちら手前のコロッケみたいなのはアボカドのフリット、奥は魚のカペアードです。
なんか味気なく見える？ここからサルサバーにいって、自分でトッピングをてんこ盛りにするのです。
サルサバーにはスライスしたキャベツ、サルサメヒカーナ、ワカモレや、いろんなサルサ(ソース)がならんでいます。
そして完成品がこちら。おいしそう！
こちらはatun ahumado、マグロのスモークと、エビのタコスです。トッピングが足りないけど、シンプルに食べるのもいいですよね。
BARRACUDA バラクーダ
水曜日定休 12時半～8時 クレジットカード払い可
CERRITOSのビーチ近くにあります。
魚とエビのタコスがおすすめで、カペアード(フリッター)がさっくさくで具が大きいのが、他とちがうところ。
CERRITOSで泳いでペコペコのお腹にうれしいボリューム。
この写真に写っている黄色いオリジナルソースは、パッションフルーツとハバネロの甘くて辛くて、おいしいんです！天才！
ここもアボカドと、サツマイモのビーガンタコスがあります
フルーツをつかったオリジナルカクテルもおススメです。
TIKIS ティキス
火水木定休 12時半～7時半 クレジットカード払い可
ここのウリは大ぶりの岩ガキと、牡蠣のタコス！
ですが、日本人は牡蠣にうるさい人多いですよね。だから、どうでしょう。。。
個人的にはおいしいと思います。好きです。
ちょっとわかりにくいところにあるけど、トドスサントス中心部から徒歩で行けます。
アギラバスから15分くらいです。
まとめ
本当におすすめのところだけ、おすすめできる順にご紹介しました。
たくさんあるシーフードレストランを食べ歩いた結果ですので、間違いないです。
海外で生ものは心配、という方は生じゃない物だけ食べて下さいね。
まあ、生のシーフードも、新鮮だから大丈夫ですけど。
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